Soupière du bistro
ou
Tourtière et ketchup maison
ou
Gravlax de saumon à la betterave, poivre rose et sirop d’érable
***
Petite salade composé aux raisins sec et canneberges
***
Vos 5 choix de plat parmi ceux qui suivent:
Saccottini à l’ail et basilic, farci au ricotta, romano et parmesan, sauce provençale 38$
Poitrine de dinde au jus sur puree de pomme de terre 38$
Coq au vin du Bistro 40$
Côte de porc rôtie, sauce à la crème de parmesan, paprika et épinards 40$
Cuisse de canard confite, sauce au poivre vert 44$
Duo de tartares: bœuf et saumon, accompagné d’un panaché de laitue 44$
Risotto aux petits fruits de mers et tomates cerises, aglio olio 46$
Pavé de saumon grillé, beurre au citron et aneth 46$
Jarret d’agneau braisé à la Marocaine 48$
Tataki de pavé de thon, sauce soya, saki et citron vert 48$
Bavette de bœuf grillée (8oz), sauce Jack Daniels et miel 48$
Contre-filet de bœuf 10oz, (choix de sauce ; bordelaise, cinq poivres ou champignons) 54$
***
Café, thé ou tisane
***
Choix de dessert en pot mason extra 6$
(pour les groupes de 8 et plus)